Hướng dẫn cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo tươi và khô tốt nhất cho người sử dụng

Muốn có được một bình rượu đông trùng hạ thảo ngon, yêu cầu bạn phải ngâm đúng cách từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến thành phẩm. Vì vậy, việc ngâm rượu đông trùng hạ thảo khô và tươi chưa bao giờ là dễ dàng.

Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo?

Rượu đông trùng hạ thảo là một trong những loại rượu quý và đặc biệt tốt cho sức khỏe người sử dụng. Hiệu quả của sản phẩm đã được công nhận thông qua những tác dụng sau:

  • Tăng cường chức năng sinh lý ở cả phái nam và phái nữ.
  • Đối với các chị em, loại rượu này còn có khả năng bồi bổ sức khỏe và nâng cao sắc đẹp.
  • Với cánh mành râu, rượu trùng thảo sẽ giúp kích thích tình trạng sinh tinh, tráng dương bổ thận và nâng cao khả năng chinh phục của nam giới.
  • Giúp hỗ trợ duy trì sắc đẹp của phái nữ, đồng thời điều hòa nội tiết cho đối tượng đang trong giai đoạn mãn kinh hoặc tiền mãn kinh.
  • Nâng cao chức năng ở hệ tiêu hóa, hệ tuần hoàn, giúp lưu thông máu, phòng ngừa đột quỵ tắc nghẽn và lưu thông khí huyết,
  • Nâng cao chức năng miễn dịch để hạn chế các dị nguyên gây bệnh xâm nhập cơ thể.
  • Mỗi ngày bạn nên uống 1 chén rượu để giúp ngủ ngon, sâu giác, giúp ích cho người mất ngủ kinh niên hoặc căng thẳng kéo dài.
Rươu đông trùng hạ thảo rất tốt cho sức khỏe
Rươu đông trùng hạ thảo rất tốt cho sức khỏe

Vì sao nhiều người thích tự ngâm rượu đông trùng hạ thảo?

Cách ngâm rượu đông trùng tương đối tốn thời gian lại khá phức tạp, tuy nhiên vẫn có nhiều người muốn tự mình thực hiện chứ không mua sản phẩm sẵn có ngoài thị trường. Lý do được đưa ra là bởi:

  • Hiện nay đã bán nhiều loại rượu trùng thảo với các mức giá khác nhau. Tuy nhiên, người tiêu dùng sẽ khó đoán được đâu là rượu chuẩn và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nếu không biết rõ chất lượng sản phẩm hoặc cơ sở cung cấp uy tín thì việc tự ngâm là giải pháp hữu hiệu.
  • Việc ngâm rượu tại nhà có thể giúp bạn chọn được nguyên liệu mong muốn và nồng độ phù hợp. Từ đó sẽ mang đến một sản phẩm vừa hợp khẩu vị là tốt cho thể trạng.
  • Bên cạnh đó, việc tự ngâm rượu và chờ đến lúc đạt được thành quả cũng là một trải nghiệm thú vị. Đó là chưa kể quá trình ngâm rượu còn giúp đảm bảo chất lượng và tiết kiệm chi phí.

Hướng dẫn cách ngâm rượu trùng thảo chuẩn nhất hiện nay

Hiện nay, cách ngâm rượu trùng thảo tươi và trùng thảo khô khá giống nhau, nếu có khác thì chỉ khác ở nguyên liệu. Bên cạnh đó, nếu muốn tạo thêm hương vị cho sản phẩm, bạn có thể kết hợp với các thảo dược như câu kỷ tử, nhân sâm, ba kích, mật ong, nấm linh chi…

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo tươi

Về đông trùng hạ thảo, bạn có thể chọn loại có thân nấm cao đều nhau, phát triển đầu nấm tròn, to, phần quả thể nấm mọc đều trên giá sinh khối, đầu nấm tròn, sắc vàng sáng không bị đốm đen, rượu nếp trên 40 độ và 1 bình rượu chất liệu thủy tinh.

Cách thực hiện:

  • Rửa thật sạch nấm, sau đó tách khối ra khỏi giá thể, bạn có thể tráng lại bằng rượu để chắc chắn không có nước làm loãng rượu. Cuối cùng là rửa sạch bình.
  • Tiếp theo, bạn hãy tạo hình đông trùng dựa trên thẩm mỹ hoặc cũng có thể tạo nhiều kiểu dáng khác nhau để mang lại một bình rượu đẹp và chất lượng. Bạn hoàn toàn có thể dùng que tre hoặc tăm nhằm cố định giá thể đông trùng trong bình
  • Đổ rượu sao cho ngập trùng thảo rồi đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngâm rượu trong vòng 3 tháng rồi bạn sẽ nhận được một mẻ rượu đông trùng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.
Hướng dẫn ngâm rượu đông trùng hạ thảo bằng thảo dược tươi
Hướng dẫn ngâm rượu đông trùng hạ thảo bằng thảo dược tươi

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo khô

Khác với cách ngâm phía trên, với phương pháp này bạn nên sử dụng đông trùng hạ thảo khô và rượu trắng có nồng độ 40 – 42 độ.

Cách thực hiện:

  • Sau khi rửa sạch đông trùng hạ thảo thì bạn nên để ráo nước. Tiếp đến, bạn hãy rửa sạch bình thủy tinh, lau khô hoặc úp ngược để bình ráo nước.
  • Bạn xếp đông trùng khô vào bình. Trường hợp là đông trùng nguyên con thì bạn có thể bó tạo dáng tùy thích.
  • Đổ rượu ngập hết trùng thảo rồi đậy chặt nắp, bảo quản bình tại nơi khô ráo, sau 3 tháng ủ rượu thì bạn có thể lấy ra sử dụng.

Những lưu ý cần biết khi ngâm rượu đông trùng hạ thảo

Nếu bạn muốn có một bình rượu đông trùng ngon và thật tốt cho sức khỏe thì cần phải tuân thủ những nguyên tắc sau khi thực hiện:

  • Chọn đông trùng hạ thảo: Việc chọn nguyên liệu là khâu quan trọng nhất. Bởi lẽ, chỉ khi chọn được loại trùng thảo tốt, chuẩn, không nấm mốc, không mất đầu nấm và thân cây phát triển đều thì mới đảm bảo được một mẻ rượu chất lượng.
  • Chọn rượu: Bạn có thể chọn rượu nếp tự nấu bằng men tự nhiên thay vì men hóa học hoặc rượu vodka có nồng độ cao từ 40 – 45 độ nhằm mục đích giúp đạt được độ rượu sau khi ngâm. Như thường lệ, sau khoảng 3 tháng ngâm thì nồng độ rượu sẽ giảm xuống còn 5%.
  • Chọn bình: Tốt hơn hết là sử dụng bình thủy tinh để ngâm rượu. Bạn không nên sử dụng bình inox, bình nhựa vì những chất liệu này có thể phản ứng với thành phần có trong đông trùng, kết quả là dễ làm mất giá trị dinh dưỡng và kết tủa những chất không tốt cho sức khỏe trong rượu.
  • Bảo quản: Đông trùng hạ thảo ngâm rượu có thể bảo quản ở nhiệt độ thường khi bạn để ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Tuy nhiên, nếu có điều kiện thì việc hạ thổ rượu sẽ giúp sản phẩm có độ thơm và ngọt hơn. Đương nhiên, nhiệt độ khi hạ thổ luôn được duy trì ở một mức nhiệt nên chất lượng rượu sẽ tốt hơn so với để bình rượu ở nhiệt độ thường nhiều biến đổi.
Một trong những chú ý khi ngâm rượu là ở khâu lựa chọn nguyên liệu
Một trong những chú ý khi ngâm rượu là ở khâu lựa chọn nguyên liệu

Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng rượu đông trùng hạ thảo. Những đối tượng không nên uống sản phẩm này là trẻ nhỏ, thai phụ, mẹ bỉm đang nuôi con bằng sữa mẹ, đối tượng bị máu khó đông hoặc người chuẩn bị phẫu thuật …

Những lưu ý khi sử dụng rượu đông trùng hạ thảo

Không thể phủ nhận những công dụng của rượu đông trùng hạ thảo. Thế nhưng, bạn không nên vì thế mà ỷ lại hoặc quá lạm dụng sản phẩm bởi nó có thể dẫn đến rủi ro. Trong quá trình sử dụng rượu đông trùng hạ thảo, bạn cần ghi nhớ những vấn đề sau:

  • Trẻ nhỏ dưới 5 tuổi tuyệt đối không được uống rượu hoặc sử dụng bất cứ chế phẩm nào liên quan đến biệt dược này. Bởi lẽ, ở độ tuổi này cơ thể của bé vẫn chưa đủ khả năng tiếp nhận bất cứ dưỡng chất nào từ trùng thảo.
  • Chỉ uống trong tần suất khuyến cáo và tuyệt đối không sử dụng rượu trùng thảo quá liều lượng cho phép. Nếu cố tình lạm dụng rượu, bạn có thể gặp hệ quả nghiêm trọng nhất là ngộ độc rượu.
  • Khi kết hợp trùng thảo với bất cứ thảo dược hay thứ gì, bạn cần nghiên cứu và hỏi ý kiến từ chuyên gia.
  • Rượu trùng thảo chỉ có tính chất hỗ trợ cải thiện sức khỏe và bệnh lý. Người bị bệnh không sử dụng nó thay cho thuốc chữa trị.
  • Bạn không nên bảo quản hoặc ngâm rượu trùng thảo ở bình nhựa hoặc sứ, tốt nhất nên chọn loại bình thủy tinh chất lượng cao.
  • Việc biết cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo tươi và khô theo đúng chuẩn sẽ giúp bạn có một bình rượu ngon. Đương nhiên, khi rượu ngâm càng lâu thì càng ngọt, càng tốt cho sức khỏe, đồng thời còn giữ được độ đậm hơn.

Nếu sử dụng hết lượt rượu đầu, bạn có thể đổ thêm lượt rượu thứ 2 để ngâm nhằm  tận dụng được hết các chất dinh dưỡng có trong thảo dược. Tuy nhiên, như đã khuyến cáo trước đó, bạn không nên uống quá nhiều rượu đông trùng hạ thảo, mỗi ngày chỉ nên sử dụng một chén nhỏ là đủ. Đồng thời, bạn cũng nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia trước khi sử dụng để có được liều lượng phù hợp với sức khỏe và thể trạng.